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临翔茶叶史话

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一、临翔茶叶史话

史载约2200年前,临沧最早的人类濮人就开始种茶,从临翔区的“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考证看,大致认为其中一种就是临沧最早的人类濮人。临沧是世界大叶种茶的原生地,早在大叶茶驯化种植之前就有大量的野生茶。临沧大雪山和南美原始森林古茶树成林成片,野生茶的茶树品种有红花油茶、红山茶、小红花茶、小白茶油茶、大树茶、香果叶茶、小叶种茶、牛皮茶、小山茶、老苦茶等10余种,主要分布在邦东、忙畔、南美等乡。在茶树品种中,以邦东乡曼岗大箐地1株最大,高9.94米,树幅53.2平方米,基部干围1.56米,树龄约250多年。大茶树在邦东乡璋珍林家村一带最多,香果叶茶、小叶种茶分布在邦东后山,红毛茶分布在邦东大箐,大叶茶分布在邦东曼岗村,老苦茶分布在忙畔乡打本梁子村一带。2002年在南美乡坡脚村仙人山海拔2310~2350米的原始森林中,发现面积约2600多亩野生古茶树群落,树龄约600年以上,平均株高21米,基径围最大194厘米。

驯化品种有邦东茶种和打本梁子茶种,以邦东茶种为地方良种,俗称大叶茶或长叶茶。邦东典型茶叶测定成分为一芽二叶,含氨基酸32.91%,咖啡碱3.61%,水浸泡物40.49%。用于制作功夫红茶,色泽乌润,金毫显露,滋味醇和鲜爽,汤色红艳带金圈;用于制作青茶,外显白毫,茶叶青香回甜,是制作红茶的地方优良品种,列为全国良种茶之一,云南风物志丛书《临沧风物志》将邦东茶列为名茶记载。

临翔区在驯化栽培野生茶的同时,于雍正年间,由邦、马台一带生意人,引进景谷、思茅茶种种植。宣统元年(1909),缅宁(今临翔)通判房景东大力倡导,从勐库购入茶籽数百斤,发往各乡种植,继而又有凤庆茶叶品种引入蚂蚁堆、章驮、忙畔等地。民国年间,实业局长邱裕文又倡导种植,引进茶籽,督导推广,到1932年,全县种植面积达2500亩。引进的茶种以勐库大叶茶种为最多,凤庆次之,勐库茶种主要分布在邦东、马台、圈内、博尚、蚂蚁堆、章驮、忙畔等乡镇,凤庆茶种主要分布在蚂蚁堆、章驮、忙畔等地。年收茶叶万余驮,远销保山、大理、昆明、西藏,以及缅甸腊戌等地,特别是西藏,茶运频繁,每次驮运千余驮。《缅宁县志》载:“茶叶行经云县、蒙化至下关、西藏。茶叶市场以县城江西会馆门前广场为最大,三月春茶上市,万商云集,人山人海,万头攒动,摩肩接踵,市场极为繁荣”。1950年后,政府大力发展茶叶生产,茶叶种植面积逐年增加,并成为全县经济收入的主要来源,到1988年末,全县茶叶面积达65010亩。1990年后,推广高优生态茶园种植,茶叶事业发展迅速,到2004年,临翔区共有茶叶种植面积112244亩。

临翔区传统的茶叶名品中,较为名贵的初制青茶是忙麓茶和晓光山茶。晓光山茶产于凤翔镇南郊晓光山,茶水浓度高,清澈,鲜香回味。忙麓茶产于邦东乡忙麓村(今昔归村),茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后爽口回味,《缅宁县志》记述忙麓茶“色味之佳,超过其他产茶区”,旧时县署官员多有饮用忙麓茶的偏好,被后人传为“YaBo亚博体育资讯”。1970年前后,当地每年精制100千克忙麓茶上交县上,茶农们称之为“县委茶”。

二、茶马古道与古迹文化

追溯濮人历史悠,千年石器遍山沟。

佳茗忙麓今犹在,嘎里澜津自可留。

古道悠悠无岁月,马帮隐隐没锅头。

偶经古镇石街路,敢问邦东几度秋。

“明洪武十八年(1385),麓川(今瑞丽)土司思伦法率众10余万人攻景东,打通临沧地区通往景东等地道路”。缅宁(临翔)至景东的驿道(东北线)由县城起,经丙兔、五台坡、璋珍、邦包,到邦东街,过澜沧江戛里渡入景东。邦东境内沿途有新石器遗址、邦东古镇遗址、嘎里渡遗址等古迹,境内古道东端并是缅宁佳茗忙麓茶的产地。从邦东街往北,经大石(云县大朝山西镇),到勐麻(云县大寨),再到云州(云县城)。这些古道是当时盐茶等大宗贸易往来的主要干道。虽然山川险阻,万水千山,途中行旅艰难,既无舟楫之利,又无车马之便,交通运输仅靠人背马驮,然商业贸易尚称发达,流通亦畅。内、外贸易均备,国外运至缅甸腊戌、仰光;省内到云县、耿马、景谷、墨江、昆明诸地,向国外输出茶叶,虫胶等产物。当时马帮盛极一时,拥有骡马少则二、三头,多则数百头,大马帮并配有武器。密林深处随时可见“山间铃响马帮来”。

新石器遗址

老邦东遗址:位于海拔1230米,距邦东乡政府东北公路里程7千米的老邦东街(邦东古镇遗址)营盘山。出土石器有石斧、石锛、石锤等。出土器物还有陶片、炭屑,陶器以夹砂陶为主,文化层堆积面积1万平方米。

昔归遗址:位于邦东乡政府东公路里程28.7千米的澜沧江边,东连澜沧江,西接邦东乡至昔归的乡村公路,北距嘎里古渡遗址2千米,海拔810米。遗址文化堆积厚度约1.5~2米,面积1万平方米。出土遗物有炭屑、黑陶片,石器类型有砍砸器、刮削器、石锛、石斧。属忙怀型文化,打制的石器如有肩石斧,制作工艺和形制特征相似而又区别于忙怀类型。

有关资料记述这一类遗址的居民可能是一种夏处高山、冬居深谷的半定居、半农牧、半渔猎的社会经济生活,大致认为是临翔区最早的人类氐羌系、白濮系、百越系先民。史载2200多年前的濮人就开始种茶。

邦东古镇遗址 距邦东乡政府东北公路里程7千米的老邦东街,老邦东新石器遗址旁。民国年间在老邦东街设置邦东镇,是当时缅宁县除县城之外的唯一的重镇,集市繁荣。云州、缅宁通往景东的古驿道在此镇交汇。其开市年代已无据可查,这里的客商以景东、镇沅、云州、缅宁等地为主,其次是外地大宗商运马帮偶有在集市上歇脚贸易。《缅宁县志》记载:本县市集“又次为邦东乡之邦东街,以甲寅日为集,以盐茶为大宗,上至勐麻大寨,下至嘎里江渡,市场较为繁盛”。古镇的街面至今可见百年来马帮遗下的痕迹。诗曰:

缅宁古镇数邦东,贸易繁荣四季同。

开市明清多旺盛,经商世代总兴隆。

街头古道交叉过,山脚商船往返中。

老店马帮时聚首,殷勤小二盛情浓。

嘎里古渡 位于邦东乡政府东10千米的澜沧江边,近邻昔归新石器遗址。清朝始设摆渡,渡口设店子,往来客商可歇脚休息住宿。《缅宁县志》载:“《云南通志》澜沧江上渡,即本县之嘎里渡。距城东140里,为通景东要津,设船以渡”。渡口是缅宁至景东、云州至景东两条古驿道在邦东古镇交汇后过澜沧江的重要交通要塞,清光绪、宣统年间,县内外,省外客商在此设盐号。民国时期,邑人杨来卿、邱月楼设长兴号,景东人苏三保设允丰号,邑人邱歧山、嵩玉三设同庆号,景东人王义贵设义兴号,先后在嘎里渡经营以盐茶为大宗的水上营运,是当时两地货运的重要通道。1986年改设昔归渡。诗云:

一水过山川,缅宁几道弯。

大清开摆渡,嘎里造商船。

盐号沧江过,茶商古道穿。

如归于老店,笑傲在险滩。

三、茶人

何静安(1899~1962),字剑雄,临翔区圈掌街人。1920年就读于昆明实业学校,学习制茶知识,两年毕业后于1923年在圈掌岔街土主庙开办“缅宁制茶工厂”,制作“云南龙泉”品牌红绿茶。

茶厂有工人10余人,以土主庙左厢房为厂房,房内用砖块砌成长方形的烤炉十数个,制茶时以木炭在炉内生火,将收购的鲜叶放入铁皮之上,慢慢烘烤,边烤边揉,使茶成条形,直至色、香俱佳为止。其制作的茶叶销往昆明、香港、缅甸等地,深受消费者好评。

陈彩 字锦堂,1842年生,缅宁(今临翔)县人,弱冠之年,以经商为主,兼注重实业。鉴于缅宁早有种茶历史,但种植面积有限,根据当地土壤、气候适宜发展茶叶种植的条件,于光绪初年四处奔波,采集茶籽,精心培育,大兴种茶之风。首先开垦茶园于南高山三眼井一带,先后种植数百亩,年产茶叶数百驮,经济效益可观。

为扩大和推广种茶产业,到双江勐库、滚弄等地建立种茶基地,成效卓着。因而引起双江、缅宁两地的种茶热潮,竞相效仿,开辟茶园,大力普及种茶,成为两地推广茶叶产业的先行者。

陈彩的成就引起当时缅宁县署的重视,将其事迹上报到省府,得到嘉奖,省府三品花翎劝业道刘为赠给“乃兴植业”的匾额,悬挂于大门之上,其夫妇八旬双寿之际,当地名士林恩赐撰联:

五代儿孙绕膝,竞相承志重农茶;

百年夫妇齐眉,同淬建树利万家。

以配匾额,是对其业绩的肯定和赞誉。

 

四、茶诗

 

忙麓茶

忙麓世传YaBo亚博体育资讯茶,静心品赏果然佳。

一杯清澈心先喜,回味甘淳失口夸。

 

一岭何奇立水边,四时云雾覆连绵。

百年老树新芽好,持久回甘爽口甜。

 

远古濮人种此茶,千年历史记谁家。

沿途古道寻忙麓,又见沧江古渡筏。

 

大叶茶

最喜临沧大叶茶,春来老树绽新芽。

摘回制就清香溢,远渡重洋进万家。

 

茶马古道

自古喧嚣驿道边,山中茶女笑声甜。

马帮路过山歌吼,路转峰回又一年。

 

山间铃响马帮来,古镇邦东马队排。

为觅佳茗来嘎里,一杯忙麓乐开怀。

 

古茶

古茶岁月隐丛林,老树婆娑立到今。

岁岁迎来春雨润,不辞辛苦又抽新。

 

五、茶联

 

火塘围坐,东南西北任君侃;

茶驮启程,海角天涯随我行。

 

清香爽口堪招客;

回味除烦最可人。

 

汲古渊深,难怪此茶为YaBo亚博体育资讯;

回甘持久,果然忙麓是佳茗。

 

一罐手中抖,清香惹客;

两杯心里揣,忙麓佳茗?!

 

好山好水,又得云雾常萦绕;

古树古茶,总有专家时往还。

 

闲暇邀老友;

入座赏清香。

 

名士雅集玩味,小壶漫沏;

农家忙种解渴,大碗斟来。

 

 

老友约来叙旧;

佳茗沏上谈天。

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